先週のLacryma初イベント『花蓮亭@らくりま』
ご来店頂いた皆様ありがとうございました
売り切れ完売にて閉店(´・ω・`)? 致しました。
売り切れってか、土曜日は営業しつつ涙さんと美味しくご飯食べてましたが(笑)
『何人前用意したらいいのか…』
『美味しいって言ってもらえるか…』
『嫌いな食べ物があるお客様が食べれる物は…』
色んな不安や心配や、悩みながらめっちゃメニューに苦労し
当日は予定より寝坊して焦りつつ
大量のキャベツの千切りと笹がきゴボウ、大量のつくね製作に挫折しそうになりながら…
特別メニューのカレーもデザートもちゃんと間に合って作れました
皆様完食して下さり、仕込みの大変さも忘れるぐらい嬉しかったです
さて、来月は『洋定食』にしてみようかなぁ…
あ、咀嚼はオプション料金ですよwww